Mücver

Her er oppskriften på Mücver som er en tyrkisk matrett!

Veldig godt!!

4. pers:

2 squash

2 gulrøtter

1 potet
1 kvast dill

1 egg

ca. en halv muskatnøtt - raspet

1 ss potetmel

1 ss mel

2 ts salt

olje til frityrsteking

1. Skrell alle grønnsakene og rasp dem i en bolle.
2. Hakk dillen i småbiter og ha i.
3. Rør inn potetmelet, melet, egg og salt.
4. Rør godt sammen.
5. Varm opp oljen i en panne og slepp røra oppi med en spiseskje.
6. Stek på begge sider.
7. Serveres varmt.
8. Kan evt. stekes i stekeovnen på ca. 210 grader :)